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在苹果手机上查看短信是否已读，可以通过以下方法。
1、发送短信后，如果对方已经查看过短信并回复，那么可以在短信的聊天界面中看到对方的已读状态，如果对方没有回复，那么是无法直接看到对方是否已读消息的。
2、使用第三方软件查看短信状态，例如通过一些短信助手类的应用程序，可以查看发送的短信是否已经被接收和阅读，这些应用程序通常会在短信发送后给出通知，告知短信是否已经被接收和阅读，但这种方法并不是百分百准确，因为对方可以选择关闭这些通知功能。
保护个人隐私是非常重要的，应尊重他人的隐私空间，避免过度探究对方的短信内容。